もろみ酢とは、沖縄の特産品である「泡盛」や焼酎のもろみからできた天然醸造酢です。泡盛は、醸造の際に黒麹菌が使用されているのが特徴です。 原料に麹菌を加え、さらに酵母で発酵させてからアルコール分を取り除いてできる「もろみ酢」には、その過程で生成されるクエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいます。 一般の食酢は、酸味の主成分が酢酸なのに対し、もろみ酢は、クエン酸が主成分なので、刺激が少ない、さわやかな飲みやすい酸味が特徴です。 酢酸の刺すような酸味がなく、旨みを感じる理由は麹菌由来のクエン酸が圧倒的に多く含まれているからですが、 また、糖化したデンプン(ブドウ糖)が残っていること、米に含まれていたタンパク質が発酵菌の働きで細かな分子に切られて、多様なアミノ酸となっていることがもろみ酢の複雑な味わいを醸し出し、健康効果の一翼をも担っています。 沖縄では、もろみ酢を「かしじぇー」と呼び、沖縄料理などにも多く使われ、健康維持のために日常で広く取り入れられてきました。もろみ酢の特徴は、成分に疲労回復作用や抗酸化作用などがあるといわれるクエン酸、脂肪燃焼効果があると言われるアミノ酸を豊富に含んでいることです。 もろみ酢には疲れのもとの乳酸やビルビン酸の生成を抑える疲労回復の働きがあります。また、血液もサラサラになり、肝臓の働きを正常にするといわれています。その為、お酒を飲んだ後、悪酔いせず、さめるのが早くなるといわれています。 さらに糖質・タンパク質・脂質全ての代謝が活発になるためもろみ酢のダイエット効果や美肌効果も期待できるようです。 
■そば蜂蜜（ソバハチミツ） そば蜂蜜（ソバハチミツ）は真っ白なそばの花からミツバチが集めた蜜でそば蜜などと呼ばれます。蕎麦の花からとれたそば蜂蜜は、他の蜂蜜と比べると非常に色が濃く、濃い褐色をしているのが特徴です。そば蜂蜜には蕎麦に多く含まれることで知られるルチンが含まれている大変貴重な蜂蜜です。そばはちみつには蕎麦に多く含まれることで知られるルチンが含まれており、色は濃い褐色、独特の強い香りを持ち、他の蜂蜜とは違った味わいのある蜂蜜でが、一度味わうとクセになるのも特徴のひとつです。また、そば蜂蜜は非常に栄養価が高く、古くから重宝されてきた歴史があります ◆AHCC  現代社会では生活環境・生活習慣・食習慣などの変化により、健康に様々な不安を抱える方が増えています。そんな現代社会において、AHCCは医療関係者を含め非常に多くの方々の注目を集めています。 ここでは、簡単ではありますが、AHCCについての情報を掲載しております。皆様の健康と安心の少しでもお役に立てることを心より願っております。 1986年にアミノアップ化学（AHCCは同社の登録商標）と東京大学薬学部・岡本敏彦氏の共同研究によって開発され、その後、北海道大学医学部、帝京大学薬学部、関西医科大学などの研究者や医師らによる共同開発を通じて、さまざまな臨床データが出されてきました。現在までに国際エイズ会議（1994年）、ヨーロッパ外科学会（1997年）、日本がん予防研究会（1997年）、日本癌学会総会（1998年）、日本薬学会（1999年）など数多くの学会でAHCCに関する研究成果が報告されています。AHCCの代表的なサプリメントとしてはイムノエース（顆粒タイプ）、イムノゴールド（粒タイプ）などがオススメです。 ■デルタピールジェル デルタピールジェルは通常の美容整形外科の常識を覆した「塗る治療」としてDr.Andyが開発した最先端商品です。今まではドクターアンディーズクリニックでしか手に入らなかった「塗るプロダクツ」から第一弾がついに一般解禁されてドクターアンディーコスメが新登場！デルタピールジェルは素肌に素早く深く浸透させるべくケミカルではなく独自の天然成分で肌に負担をかけずに瞬間ピーリング！是非あなたの美容にお試ししてほしいオススメの商品です。 ■女の自信 テレビCMでもマジーこと真島茂樹さんがお奨めの健康飲料です。元気とキレイの秘密はここにあるのです・・・。「女の自信｣。女性の美しさを身体の中から演出します。元気で活力のある生活を応援するのが女の自信なのです。女性にとってお奨めのビオチンや亜鉛、そしてコラーゲンなどの成分を、女の自信はおしみなく配合しています。日頃の健康維持にご家族みなさまでお役立てください。 ◆アフリカツバキ茶 アフリカつばき茶が初めて日本で紹介されたのが1996年です。緑茶は焙煎、紅茶は発酵、烏龍茶は半発酵させてつくりますが、アフリカツバキ茶も発酵茶なので香りや色は紅茶に似ています。 アフリカつばき茶の産地は赤道直下の高地です。特定の環境下で、若しくは特定の地域で天然に近い状態で無農薬栽培しているのでアフリカ茶は大量に収穫することができません。 希少価値が高い茶葉です。抗酸化物質のカテキンが発酵して合成されるポリフェノールの一種「テアフラビン」という成分の含有量が多く、その含有量を他のお茶と比較すると緑茶の150倍、烏龍茶の30倍もあります。
 ■月桃ティ月桃ティーなどとして、長寿の島沖縄でポピュラーな野草「月桃」。月桃はインド南部や東南アジアや南西諸島を含む亜熱帯に群生するショウガ科の植物で高さは2〜3mあり葉からは爽やかな香りがします。沖縄では月桃のことをサンニンと呼ばれ、美容に強い味方、健康維持のお茶です。月桃ティーのハーブの感覚で香りをお楽しみながらご愛飲下さい。月桃（げっとう）はインド南部、東南アジア、南西諸島を含む亜熱帯に群生するショウガ科の植物です。近年の研究では、月桃の葉にはポリフェノールが豊富に含まれていることが分かってきました。 ■一押し！ブログリンク集 sinobi1961/sinobi1962/sinobi1963/sinobi1964/sinobi1965/ sinobi1966/sinobi1967/sinobi1968/sinobi1969/sinobi1970/ sinobi1971/sinobi1972/sinobi1973/sinobi1974/sinobi1975/ sinobi1976/sinobi1977/sinobi1978/sinobi1979/sinobi1980/ ◆マヌカハニー  最近、注目を集めているマヌカハチミツは、初夏に白やピンクといったきれいな花を咲かせるマヌカという木の花ミツです。マヌカはニュージーランドにしか自生していない木で、先住民であるマオリ族は、マヌカをお茶としてよりは、風邪や熱の予防、あるいは傷薬として使っています。それはマヌカには強力な殺菌性、抗菌性があるからで、彼らはそれを「癒しの木」と呼んでいます。現在マヌカハニーは外傷や皮膚の炎症の治療、喉の痛み、胃潰瘍に効果があるとして注目されているだけでなく、特に体内のピロリ菌を死滅されるということでさまざまな研究がなされています。 マヌカハニーの通販サイト ◇マヌカハニー（美容コム）←代引き手数料無料・セット価格など大変お買い得です ◇マヌカハチミツ（通販コム） ◇マヌカハチミツ（ダイエットコム） ＜＜前へ トップ 次へ＞＞ 美容コム・美容コム ｊｐ店・コスメコム・ネット通販・ダイエットコム 楽天店・健康ショップ・通販コム・ヘルスコム・免疫本舗・健康通販 |
